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英国紅茶のレッスン


イチジクのタルトは2回目の教室の時に。

昨日のラズベリーのパンチにはカッテージチーズとルッコラ、プチトマトのパイが添えられてパーティのよう。

毎回たくさんのお茶をテイスティング。

1月8日から週2回の英国紅茶のレッスンに通っています。
英国に行ったら、紅茶とアロマを身につけて今後のガーデンライフをより充実させたいと検索しましたら、素敵そうな教室を見つけ、直ぐにメールをいれました。ご親切にお返事くださった先生はあとからとても有名なかたと知りビックリでした。ドキドキしながらお邪魔した御宅はやはり、とても素敵!ご一緒させていただいた生徒さんたちも素敵なかたばかりです。
昨日はアイスティー。毎回紅茶に合わせて先生が手作りしてくださるお菓子やスナックが美味しくて楽しみも倍増です。
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