alice garden

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archive: 2013年12月  1/2

素敵なクリスマスを!

昨日のクリスマスチキン講座の写真です。詳しくはそのうちアップされるスタッフブログで。まずはケーキの作り方…。ケーキをオーブンに入れているうちにチキンのスタッフイングをして試食用に4羽焼きました。焼いてるうちにスープの作り方をして10時から始めて1時に出来上がり、試食しました。スタッフィングした鳥は全部で16羽。どうにか時間内に仕上げたくて必死な私は毎回宮廷の裏方で走り回ってる人みたいです。年に一度のイベ...

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明日のチキン講座のお知らせ

*グレービーソースをお持ち帰りされたい方は小さなジャムの空き瓶をお持ちください。味の確認程度お分け出来ます。明日のチキン講座にお申し込みいただきありがとうございます。2回講座ができる時間の余裕がなく少々窮屈なお部屋になりそうですが、何時ものように工夫してお招きの支度をしています。一部の方にスリッパをご持参していただくようにお願いしましたが、ご用意できましたので、明日はお持ち帰りチキンの入れ物(25cmx1...

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Before &After

半年以上お手入れができなかったベランダの植栽。ほんの少しのお時間でスッキリと素敵になります。お手入れで切り取った枝でスワッグを作りました。クリスマスからお正月にかけてちょっとおしゃれかな。作りましたと言っても束ねてリボンをつけただけの簡単なものです。手入れの後の楽しみがあると植物の見方も変わってきますね。アリスガーデンは23日のチキン講座の翌日からクリスマスホリデーとニューイヤーホリデーに入ります。...

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リースギャラリー1

14、15日のリースギャラリーには大勢お越しいただきまして、ありがとうございました!リースつくりは一月くらい前に収穫した植物や色付けに買い足したお花たちをずらりと干すところから始まります。かさかさになったものをひと枝ひと枝くるっと丸めたリースの台にとめていく作業は庭作りのお勉強にもなり、皆さんにお勧めしています。リースの教室は2月12日水曜日。10時から12時まで。参加者多数の場合は午後の開催も考えています...

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リースギャラリー1日目

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リースギャラリーの一日目にお越し頂きありがとうございました。たくさん作ったはずのリース達は一日目にして完売となってしまいました。それでは明日来てくださる方に申し訳ないので夕方から少しだけ作っています。もし、お急ぎでなければご注文も限定数お受けできますので気軽にお伺いくださいね。明日もスープのサービスをしますのでどうぞお立ち寄りください。...

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