alice garden

ARCHIVE PAGE: 2010年10月

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11月の予定

台風はたっぷりと雨を降らせてくれただけで去っていきました。27日から急な冷え込み・・・。いよいよ冬がやってきたようです。11月の予定 5日 金曜日 ショップ11時から5時まで 9日 火曜日 ガーデンデザイン講座5回め16日 火曜日「キャロンさんの講座」まだ参加出来ますのでお早めにエントリーしてくださいね。17日 月の真ん中の水曜日11時から5時まで19日 金曜日 ショップ11時から5時まで20日 ...
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上海蟹

先日、中国の秋の味「上海蟹」を食べに行きました。この時期になると必ず届く「上海蟹届きました」のお手紙に気持ちが踊ります。いつの間にか旬が過ぎてしまうから「今年こそは」と早速、豊橋の「桂林」さんへ予約しました。2種類のお茶から始まり前菜、点心、メイン、五穀?粥、デザートと多様です。写真はランチコースの中のメインディッシュ。一匹まるまるほぐしてお豆腐のそうめんと和えてあります。上海蟹の濃厚なミソがトロ...
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キャロンさんの英国クッキング教室

11月16日火曜日 10:00~13:00 参加費\7,500B&Bオーナーでイギリスの料理研究家でおなじみのキャロン・クーパーさんが今年もアリスガーデンに来てくださいます。昨年の「スコーン教室」は参加された方々からたいへん好評でした。今回はNHKの放送でも紹介されて、前回の教室前に作ってくれた「シェパーズパイ」と「アップルクランブル&カスタードクリーム」のお料理をリクエスト。試食の際のテーブルセッティングも必見です。...
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高木剪定

幼稚園の遊具を設置するため、モリモリになったイチョウと松の剪定をお願いしました。朝から始まった作業にしばらく同行。ユニックにかごを付けて松を切る大将とささっとイチョウにのぼって枝打ちで切り落としていくYくん。夕方にはきれいさっぱり!一足早くお正月が来そうです。...
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種まき後1週間め

10日に蒔いた芝の種が2~3㎝になっていました。柔らかな緑が美しく、写真で見るよりたっぷりと育っています。10月8日が新月でしたので園の行事や私の予定をぬって10日に種をまきましたが、宇宙の力を借りているせいか気分的にも力強さを感じています。写真は昨日の午後。「明日の子供たちの喜ぶお顔が見たいな」って思いながらいましたら、朝、早速園からお電話をいただきました。「金曜日に少し芽が出始めたらしい...
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営業日のお知らせとメインhpの変更

ケイタイで確認されているかたには左側のお知らせが見られないとのことでした。。。申し訳ありませんでした。そこで、毎回のブログで次の営業日をお知らせしていきますので宜しくお願いいたします。今月のお店の営業は22日と29日です。時間は共に11時から17時です。アリスカフェはケーキがなくなり次第終了です。レジでお庭チケットを購入してください。ケーキセット(お茶とケーキ)はお庭チケット(\600)についてきます。...