alice garden

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archive: 2010年10月  1/2

11月の予定

台風はたっぷりと雨を降らせてくれただけで去っていきました。27日から急な冷え込み・・・。いよいよ冬がやってきたようです。11月の予定 5日 金曜日 ショップ11時から5時まで 9日 火曜日 ガーデンデザイン講座5回め16日 火曜日「キャロンさんの講座」まだ参加出来ますのでお早めにエントリーしてくださいね。17日 月の真ん中の水曜日11時から5時まで19日 金曜日 ショップ11時から5時まで20日 ...

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上海蟹

先日、中国の秋の味「上海蟹」を食べに行きました。この時期になると必ず届く「上海蟹届きました」のお手紙に気持ちが踊ります。いつの間にか旬が過ぎてしまうから「今年こそは」と早速、豊橋の「桂林」さんへ予約しました。2種類のお茶から始まり前菜、点心、メイン、五穀?粥、デザートと多様です。写真はランチコースの中のメインディッシュ。一匹まるまるほぐしてお豆腐のそうめんと和えてあります。上海蟹の濃厚なミソがトロ...

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キャロンさんの英国クッキング教室

11月16日火曜日 10:00~13:00 参加費\7,500B&Bオーナーでイギリスの料理研究家でおなじみのキャロン・クーパーさんが今年もアリスガーデンに来てくださいます。昨年の「スコーン教室」は参加された方々からたいへん好評でした。今回はNHKの放送でも紹介されて、前回の教室前に作ってくれた「シェパーズパイ」と「アップルクランブル&カスタードクリーム」のお料理をリクエスト。試食の際のテーブルセッティングも必見です。...

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高木剪定

幼稚園の遊具を設置するため、モリモリになったイチョウと松の剪定をお願いしました。朝から始まった作業にしばらく同行。ユニックにかごを付けて松を切る大将とささっとイチョウにのぼって枝打ちで切り落としていくYくん。夕方にはきれいさっぱり!一足早くお正月が来そうです。...

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種まき後1週間め

10日に蒔いた芝の種が2~3㎝になっていました。柔らかな緑が美しく、写真で見るよりたっぷりと育っています。10月8日が新月でしたので園の行事や私の予定をぬって10日に種をまきましたが、宇宙の力を借りているせいか気分的にも力強さを感じています。写真は昨日の午後。「明日の子供たちの喜ぶお顔が見たいな」って思いながらいましたら、朝、早速園からお電話をいただきました。「金曜日に少し芽が出始めたらしい...

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営業日のお知らせとメインhpの変更

ケイタイで確認されているかたには左側のお知らせが見られないとのことでした。。。申し訳ありませんでした。そこで、毎回のブログで次の営業日をお知らせしていきますので宜しくお願いいたします。今月のお店の営業は22日と29日です。時間は共に11時から17時です。アリスカフェはケーキがなくなり次第終了です。レジでお庭チケットを購入してください。ケーキセット(お茶とケーキ)はお庭チケット(\600)についてきます。...

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シフォンケーキセット

プレーンのシフォンケーキに林檎の甘煮とバニラアイスを添えて葡萄の3色。紅茶と一緒に。。。お菓子のレパートリーはたくさんではありませんが、お庭を楽しみながらおなかも満足させていただけたら。。。と思って来週も焼きます。お庭チケット¥500についてくるアリスカフェ。ご希望の方はスタッフまたは、事前にご連絡くださいね。0533-74-0134alice cafe 22日金曜日11時から17時までopen(cafeはケーキがなくなり次第...

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アリスカフェ

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明日は11時からアリスカフェです。ケーキメニューはひとつですがコーヒーか紅茶かココアが選べます。お天気も良さそうなのでお外でティータイムもいいですね。アリスカフェ******...

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月の真ん中の水曜日

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ブログのチェックでこの日に来てくださった皆様!!今日はおかげさまでたくさんの方に来ていただき、楽しい一日となりました!!ありがとうございました。今月は金曜日が営業日です。話足りなかった方はまた来てくださいねー。そして来月は16日にキャロンさん、17日が「月の真ん中の水曜日」となります。本気でアリスカフェ。。。してみたくなってしまいましたので。。。コメントを多数お待ちしています。土日の企画やリース教...

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冬芝の種まき

前日の雨がすっかり止んで暑いくらいの10日。芝生化中の保育園で冬芝の種まきをしました。夏芝はしっかりと根を張り小さな芽をたくさん出していましたが土壌が固すぎて息苦しそうな為、フォークで穴をあけて空気を入れてから均し、種をまきました。先生方と朝から始めましたが、完了したのは午後4時過ぎ。慣れない作業に今日は動けませんでした。先生方は大丈夫かしら。。。?子供たちの為に緑の園庭を目指し、大変な作業でも率...

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