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alice garden design

organic alice gardenの暮らし
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11月の予定

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台風はたっぷりと雨を降らせてくれただけで去っていきました。
27日から急な冷え込み・・・。いよいよ冬がやってきたようです。

11月の予定
 5日 金曜日 ショップ11時から5時まで
 9日 火曜日 ガーデンデザイン講座5回め
16日 火曜日「キャロンさんの講座」まだ参加出来ますのでお早めにエントリーしてくださいね。
17日 月の真ん中の水曜日11時から5時まで
19日 金曜日 ショップ11時から5時まで
20日 土曜日 ショップ11時から5時まで
24日 水曜日「リース教室」参加者ご希望の方は10日までにご連絡ください。
                        0533-74-0134
26日 金曜日 ショップ11時から5時まで
27日 土曜日 ショップ11時から5時まで

アリスカフェはショップの日にオープン。
手作りのためご予約をお願いします。

11月12日は研修のためお休みです。


上海蟹

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先日、中国の秋の味「上海蟹」を食べに行きました。
この時期になると必ず届く「上海蟹届きました」のお手紙に気持ちが踊ります。
いつの間にか旬が過ぎてしまうから「今年こそは」と早速、豊橋の「桂林」さんへ予約しました。
2種類のお茶から始まり前菜、点心、メイン、五穀?粥、デザートと多様です。
写真はランチコースの中のメインディッシュ。一匹まるまるほぐしてお豆腐のそうめんと和えてあります。
上海蟹の濃厚なミソがトロリと絡まって・・・幸せなランチでした。
10月はメス、11月はオスがおいしいようです。



キャロンさんの英国クッキング教室

11月16日火曜日 10:00~13:00 参加費\7,500
B&Bオーナーでイギリスの料理研究家でおなじみのキャロン・クーパーさんが今年もアリスガーデンに来てくださいます。
昨年の「スコーン教室」は参加された方々からたいへん好評でした。
今回はNHKの放送でも紹介されて、前回の教室前に作ってくれた「シェパーズパイ」と「アップルクランブル&カスタードクリーム」のお料理をリクエスト。試食の際のテーブルセッティングも必見です。
参加ご希望の方はお早めにお電話にてお申し込みくださいね。0533-74-0134
キャロンさんのオリジナルエプロン(リネン)\3,500(税別)も予約お取り寄せ出来ます。
英語でのレクチャーですが、アシスタントがつきますので安心して参加出来ます。

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アリスガーデン、今週の営業日。。。22日金曜日11時から17時まで

高木剪定

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幼稚園の遊具を設置するため、モリモリになったイチョウと松の剪定をお願いしました。
朝から始まった作業にしばらく同行。
ユニックにかごを付けて松を切る大将とささっとイチョウにのぼって枝打ちで切り落としていくYくん。
夕方にはきれいさっぱり!
一足早くお正月が来そうです。

種まき後1週間め

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10日に蒔いた芝の種が2~3㎝になっていました。
柔らかな緑が美しく、写真で見るよりたっぷりと育っています。
10月8日が新月でしたので園の行事や私の予定をぬって10日に種をまきましたが、宇宙の力を借りているせいか気分的にも力強さを感じています。
写真は昨日の午後。「明日の子供たちの喜ぶお顔が見たいな」って思いながらいましたら、朝、早速園からお電話をいただきました。「金曜日に少し芽が出始めたらしいけど。。。こんなに緑になってうれしい」と。
これからやっと芝刈りが始められそうですね。

営業日のお知らせとメインhpの変更

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ケイタイで確認されているかたには左側のお知らせが見られないとのことでした。。。申し訳ありませんでした。
そこで、毎回のブログで次の営業日をお知らせしていきますので宜しくお願いいたします。
今月のお店の営業は22日と29日です。時間は共に11時から17時です。
アリスカフェはケーキがなくなり次第終了です。レジでお庭チケットを購入してください。
ケーキセット(お茶とケーキ)はお庭チケット(\600)についてきます。予約も可能です。お問い合わせください。
営業日以外でご来店希望の方は、お電話にてお問い合わせください。
(施工、プラン打ち合わせ等で出かけていることがあります。)

alice-garden.bizのhpは廃止いたしました。plant7717@alice-garden.bizのメールアドレスも廃止いたしました。メールでのお問い合わせはこちらのお問い合わせフォームからお願いします。
携帯電話からの方は、お電話にてお問い合わせください。
変更が多くて申し訳ありませんが宜しくお願いいたします。

alice garden asada
0533-74-0134     地図の「下六光寺」と書いてあるあたり(alice gardenの電柱看板があります)からアリスガーデンまで繋がる道が出来ています。ショートカット出来ますよ。
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より大きな地図で alice garden design を表示

シフォンケーキセット

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プレーンのシフォンケーキに林檎の甘煮とバニラアイスを添えて葡萄の3色。
紅茶と一緒に。。。
お菓子のレパートリーはたくさんではありませんが、お庭を楽しみながらおなかも満足させていただけたら。。。
と思って来週も焼きます。
お庭チケット¥500についてくるアリスカフェ。ご希望の方はスタッフまたは、事前にご連絡くださいね。

0533-74-0134
alice cafe 22日金曜日11時から17時までopen(cafeはケーキがなくなり次第終了)
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アリスカフェ

明日は11時からアリスカフェです。
ケーキメニューはひとつですがコーヒーか紅茶かココアが選べます。
お天気も良さそうなのでお外でティータイムもいいですね。

アリスカフェ
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月の真ん中の水曜日

ブログのチェックでこの日に来てくださった皆様!!
今日はおかげさまでたくさんの方に来ていただき、楽しい一日となりました!!
ありがとうございました。
今月は金曜日が営業日です。話足りなかった方はまた来てくださいねー。
そして来月は16日にキャロンさん、17日が「月の真ん中の水曜日」となります。
本気でアリスカフェ。。。してみたくなってしまいましたので。。。コメントを多数お待ちしています。

土日の企画やリース教室のお問い合わせもいただきましたので、またブログでお知らせしていきます。
何かとプラスな日になってうれしいな。
ありがとうございました!!また、明後日お会いしましょうね~!!

冬芝の種まき

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前日の雨がすっかり止んで暑いくらいの10日。
芝生化中の保育園で冬芝の種まきをしました。
夏芝はしっかりと根を張り小さな芽をたくさん出していましたが土壌が固すぎて息苦しそうな為、フォークで穴をあけて空気を入れてから均し、種をまきました。先生方と朝から始めましたが、完了したのは午後4時過ぎ。
慣れない作業に今日は動けませんでした。先生方は大丈夫かしら。。。?
子供たちの為に緑の園庭を目指し、大変な作業でも率先して働く先生方の姿勢に負けずに頑張りました。
たっぷりの種を撒いた後の充実感がこの後、一面の緑につながりますように。。。

植え込み

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今年の夏にお家の方と敷いたヨークストーンの周りに緑がふわふわになるように植え込みしてきました。
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広いお庭に植物を配置していくと、まだ小さな苗は吸い込まれていくよう。
車いっぱいに持っていても足りない気がします。
11月までは暖かい地方なので霜が降りるまではすくすくと成長してくれて
春になってさらに球根が顔を出しふわふわのお庭になっていくプランです。


シャンテ ロゼ ミサト

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暑い夏を元気に乗り越えた「シャンテ ロゼ ミサト」うちにある薔薇の中で一番扱いやすいかも。
香りも良くって、透き通った秋の空気を甘い香りにかえています。
今年の夏は「小山内 健」さんのアドバイスを参考にお庭の水やりを控えて砂漠化。
涼しくなってきてぽつぽつと咲き出した薔薇の強さをあらためて感じました。




本日。。。

お昼頃苗が入荷のため、10時から5時頃までオープンしています。
秋植え苗を探しにきてくださいね。
電話予約は不要です。

radio-i

BGMにしていたラジオが閉局してしまいました。
いつでも何処でもラジオの環境下ではkeep tuneだったのに。
お店でも国際感覚で流していたradio-i。もう聴けません。
残念です。
BGMって香りと同じくらい心のテンションを左右すると思っています。
朝の気分で紅茶の香りを替えてみたりコーヒーにしてみたりする中で、radio-iからの選曲やおしゃべりが常に私のそばに寄り添っていた気がします。
今日はお店の日ですが。。。BGMはCDかな。

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